Amaterasu

이케부쿠로의 번화가에서 살짝 벗어난 히가시이케부쿠로에서 다채로운 니혼슈와 정갈한 해산물 요리를 곁들이고 싶을 때 믿음직한 선택지가 되는 곳이 'Amaterasu'다. 메뉴판에는 '주욘다이(十四代)', '지콘(而今)', '아라마사(新政)' 등 널리 알려진 명주들이 이름을 올리고 있으며, 작은 잔이나 도쿠리로 조금씩 마셔보며 요리와의 합을 맞춰볼 수 있다. 취향을 전하면 직원에게 알맞은 술을 추천받을 수도 있어 니혼슈에 익숙하지 않은 사람부터 애호가까지 두루 잔을 기울이기 편안하다.

요리는 당일 들어온 흰살생선을 중심으로 구성하는 '모둠 사시미'나 '제철 생굴 2종 비교'처럼 제철 해산물이 중심을 잡는다. '단새우 슈토 무침'이나 '붉은멍게 젓갈' 같은 별미 주안상, 고소하게 구워내는 '특상 눈볼대 반건조 구이' 등 술맛을 돋우는 안주류도 알차다. 코스 형태로 짜임새 있게 즐기거나 마무리 메뉴로 평이 좋은 연어알 죽(이쿠라 조스이)까지 맛보며 한 접시마다 완급을 살린 식사를 누릴 수 있다.

매장은 나무의 따스함이 묻어나는 차분한 분위기로, 카운터석 외에 개별실도 갖추고 있어 조용히 잔을 기울이고 싶은 자리에 잘 맞는다. 역에서 다소 떨어져 있는 만큼 번화가의 번잡함에서 벗어나 느긋하게 머물기 좋으며, 방문할 생각이라면 저녁 시간대 사전 예약을 권한다.